Samedi 16 décembre 2006

Con Citoyen

Hier il voulait devenir belge, aujourd’hui suisse et demain liechtensteinois ? Bref un tel comportement me donne la nausée. Bravo Mr le riche, bravo pour cet acte de citoyenneté, ah oui! On peut parader à la TV pour soutenir le WWF, les restos du cœur, le combat contre le SIDA, pour ensuite aller vivre dans des pays défiscalisés. Ah que c’est beau d’avoir de l’argent et d’en vouloir toujours plus. Et qu’on ne me parle pas de sacrifices, de travail de forcené… Hein parce que dans la vie y a plus dure que le travail de chanteur… si, si je vous jure, les ouvriers à la chaîne, les techniciens de surfaces, les caissières, juste pour exemples. Alors il n’existe AUCUNE excuse à un tel acte. Ce qui est encore plus beau c’est qu’un gouvernement en place (soit dit en passant depuis plus de 5 ans, en enlevant la période de cohabitation) ose dire que cela démontre qu’il y a un problème en France (oh! parce que les chômeurs jeunes ou vieux, de courte ou de longue durée, le nombre de personnes vivant sous le seuil de pauvreté ce ne sont pas des problèmes qui méritent réflexion). En revanche il est si vrai que « La France n’est accueillante que pour ceux qui n'ont pas de formation, pas de papier et pas de volonté de réussir ». Ben voyons ! Toi citoyen qui gagne le SMIC, pauvre looser ! Si tu es dans cette position, tu ne peux t'en prendre qu’à toi-même… Toi licencié, qui a travaillé toute ta vie pour la même entreprise, pauvre looser ! Si ta boite a fermé pour aller gagner plus ailleurs en exploitant des petits chinois, tu ne peux t'en prendre qu’à toi-même. Toi jeune chômeur trop ou pas assez diplômé, pauvre looser! Tu ne peux t'en prendre qu’à toi-même, tu n’avais qu’à mieux t’orienter. Toi petit retraité cultivant ton morceau de terre pour faire pousser quelques laitues et patates, obligé de payer l’impôt sur la fortune, pauvre looser ! Pourquoi n’as tu pas fait bétonner ton lopin pour y faire pousser des résidences secondaires. Ce que je ne comprendrais jamais, c’est comment des gens qui se crèvent la paillasse pour gagner quelques milliers d’euros par mois (lorsque ce n’est pas centaines d'euros seulement) peuvent soutenir un tel idéal. Comment, comment, comment ? Qu’on m’explique ? Seraient-ils aveugles, seraient-ils naïfs, seraient-ils maso ?


Et si nous donnions un petit devoir de réflexion à Mr le riche, le genre de devoir à la Pennac...

Sujet :

Vous vous réveillez un matin, et vous constater que dans la nuit, vous avez été transformé en smicard. Complètement affolé, vous vous précipitez chez votre banquier. Votre compte offshore c’est transformé en PEL.

Racontez la suite...

Par bergere - Publié dans : PasBio (Carton rouge)
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Mardi 5 décembre 2006

Cadeaux idéaux...


Vite vite, y a des promos sur les fringues bios et équitables... Bon ! comme toujours cela se passe sur Paris... Aucune chance pour que je puisse m'y rendre... Mais vous si vous ne savez toujours pas quoi offrir a Noël, c'est là-bas qu'il faut vous rendre... Bon pas la peine de tout acheter (même si j'avoue que c'est tentant). Juste le stricte nécessaire (+ 1 pour le plaisir, c'est Noël après tout)...
Par Cyanophycea - Publié dans : BioArticle
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Vendredi 1 décembre 2006

Bio à domicile...

Alors voila, nous avons reçut notre caisse de légumes et fruits de saisons. Ils sont issus de l’agriculture biologique, ils sont de saisons et ils sont d’origine Italie (moins de 300 km de chez nous, voir plus uniquement durant les périodes d’hiver lorsque les produits viennent du sud de l’Italie). Je suis enchantée… Car d’une part je peux vous assurer que la qualité du produit n’a rien à voir avec ce qu’on peut acheter en grande surface (même si là aussi il s’agit de bio) et d’autres part on réduit de manière significative les dépenses en énergie grise. Les clémentines sont magnifiquement sucrées acidulées, les kiwis ne sont pas que acides, les radis sont croquants piquants juste comme il faut (pour le reste nous n’avons pas encore tout mangé, ce soir gratin de blettes, demain risotto à la courge)… La fille de la campagne que je suis revie... Non non je n’en fais pas trop! Je vous jure que le goût est different lorsque les légumes sont de saison et surtout lorsqu’ils sont cueillis à maturité. Le coût est seulement de 20 euros les 6-8 kg de fruits et légumes pour la semaine…

Depuis l’Italie nous faisons appel à Bioexpress. Pour la France il existe également des petites entreprises qui vous proposent le même type de service. Il y a par exemple:

- Le Campanier sur paris, sa banlieue et l’eure et loire,
- Le p’tit bio pour le finistere,
- BioService pour le sud de la gironde,
- Le Panier Paysan pour les départements du Gard, du vaucluse, et des bouches du rhône,
- Le Panier de Prune  pour Toulouse et ses environs,
- Le Pré De Chez Vous sur la région de Montpellier...

Je suis sure qu’à proximité de chez vous il est possible de trouver une structure proposant ce type de service. Demandez à votre magasin bio le plus proche, renseignez vous auprès des paysans locaux… A défaut il y a Orkos ou Natoora qui livrent sur toute la France...
Par Cyanophycea - Publié dans : BioArticle
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Mercredi 15 novembre 2006

Supplique de l'arbre





































Homme!
Je suis la chaleur de ton foyer par les froides nuits d'hiver,
L'ombrage ami lorsque brûle le soleil d'été.
Je suis la charpente de ta maison, la planche de ta table.
Je suis le lit dans lequel tu dors et le bois dont tu fis tes navires.
Je suis le manche de ta houe et la porte de ton enclos.
Je suis le bois de ton berceau et aussi de ton cercueil.
Ecoute ma prière veux-tu ?
Laisse-moi vivre pour tempérer les climats et favoriser l'éclosion des fleurs.
Laisse-moi vivre pour arrêter les typhons et empêcher les vents de sable.
Laisse-moi vivre pour calmer les vents, pousser les nuages
et apporter la pluie qui véhicule la vie du monde.
Laisse-moi vivre pour empêcher les catastrophiques inondations qui tuent.
Je suis la source des ruisseaux. Je suis la vraie richesse de l'état.
Je contribue à la prospérité du plus petit village.
J'embellis ton pays par la verdure de mon manteau.
Homme, écoute ma prière
Ne me détruis pas!
Texte ancien d'un sage indochinois
Par Cyanophycea - Publié dans : BioArticle
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Mardi 14 novembre 2006

Y a bon bio Brownies...

Noël approche, il est donc temps de se mettre au fourneau pour cuisiner biscuits et gâteaux. Dans notre rubrique biotoque, nous vous proposons une recette de brownies légers (car avant les repas de fin d'année ce n'est peut être pas vraiment nécessaire de s'alourdir l'estomac). Chez calme et cacao, nous avons pioché la recette suivante et nous l'avons revisitée façon bio (vous verrez y a vraiment peu de choses qui change avec la cuisine traditionnelle)


Ingrédients:

 

80 g de beurre (origine Italie, AB)
150 g de chocolat noir 70% (fair trade, AB)
132 g de sucre de canne en poudre (fair trade, AB)
2 oeufs (origine Italie, AB)
1/2 càc d'extrait de vanille 
80 g de farine (origine Italie, AB)
1/2 càs de bicarbonate de soude (baule volante) 
Noix de pécan (bon la j?avoue je n'ai pas trouvé de noix de pécan bio au coop près de chez moi)

Mode d'emploi:

Préchauffez le four à 170oC (quelques minutes seulement avant d'enfourner, inutile d'enrichir EDF ou ENEL). Faites fondre le beurre. Dès qu'il commence à frémir, ajoutez le chocolat en morceaux puis éteignez le feu. Mélangez. Travaillez au fouet les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse (même avec du sucre roux ça blanchi un peux). Ensuite, verser un peu de chocolat, mélangez et verser le tout. Ajoutez la vanille. Tamisez la farine et le bicarbonate, ajoutez-les lentement puis mélangez jusqu'à obtenir une crème très lisse. Ajoutez les noix de pécan, puis remplissez à moitié 6 ramequins à soufflé et faites cuire pendant 25 minutes. Laisser refroidir complètement avant de démouler. Croyez moi, c'est aussi bon (voir meilleur) que tout les biscuits industriels produits a la chaine, qui voyagent par bateau depuis l'Australie et qui sont bourrées de conservateurs, d'additifs chimiques, d'exhausteurs de goût. Allez, à vos fouets, près, cuisinez écolo...

Résultats:



Par Cyanophycea - Publié dans : BioToque
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Mercredi 25 octobre 2006

Biomiracle...

Il y a peu nous causions de cosmétiques bio. Pour vous prouver que ce n’est pas du pipeau, j’ai bien voulu tester pour vous mes crèmes et masques sans trucs et machins cancérigènes. J'ai également monté un petit reportage photo qui prouve que les cosmétiques bio c’est aussi bon que beau pour la peau…


Alors enfin convaincu(e)s?

Par Cyanophycea - Publié dans : BioArticle
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Mardi 24 octobre 2006

Si ! Toi, Citoyen !...

Durant mes diverses pérégrinations sur le net, je suis tombée sur une mine d'information concernant des thèmes que j’affectionne tout particulièrement: le solidaire, l'agriculture biologique, l'équitable. Si vous voulez consommer autrement, mais ne savez pas toujours comment faire, où aller et si vous pouvez avoir confiance en l'étiquetage, je vous conseille d'aller jeter un zyeux sur "le marché citoyen". Vous y trouverez des renseignements concernant bouffe, fringues, caseba, bourlingage, loisir... Pour chaque commerçant recommandé, son engagement citoyen vous sera livré...


Leur jolie ritournelle "Transformons en douceur notre consommation"...  La seule ch’tite critique, une fois de plus il y en a que pour Paris et l'île de France...
Par Cyanophycea - Publié dans : BioArticle
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Mercredi 18 octobre 2006

Ne coupe pas l'arbre qui te donne de l'ombre...















Comment les gens réagiraient-ils si les animaux passaient le bulldozer sur leurs maisons pour planter des arbres ?

Bill Watterson
Extrait de Calvin et Hobbes, Chou bi dou Wouah!
Par Cyanophycea - Publié dans : BioDictons
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Mardi 17 octobre 2006

Eco l’avenir de l’Homme…

A bioblog, on rechigne jamais à faire de la pub, surtout lorsqu’il s’agit de promouvoir des produits respectueux de l’Homme et de la Planète… Alors lorsqu’il s’avère en plus être des potes, on a mille fois plus envie de le faire... Nous vous présentons donc EcoAvenir, une association à but non lucratif qui a pour objectif la promotion de l’écoconstruction.

Mais quesaco? « L'écoconstruction consiste à créer un bâtiment doté des technologies lui permettant de respecter au mieux l'environnement »… Aujourd’hui on sera bref ! bioblog se veut simplement le relais vers leur site…
Par Cyanophycea - Publié dans : BioArticle
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Lundi 16 octobre 2006

Cosmébio...

Il y a un an, Envoyé spécial diffusait un reportage « Les cosmétiques en question ». Certes, nous soupçonnions toutes et tous la présence de conservateurs, d'anti-bactériens, d'agents de textures, de parfums, etc, dans nos produits d’hygiène et de cosmétique. Seulement, ce que nous n’avions certainement pas réalisé, c’étaient leur provenance chimique et pétrochimique. Des noms qui jusqu'alors ne signifiaient pas grand-chose au commun des mortels (à par peut être aux rares fêlés qui se sont tapés des heures interminables de chimie organiques sur les bancs de la fac) sont rentrés dans la vie courante, et tant mieux. Methylparaben, ethylparaben, propylparaben, butylparaben, phénoxyethanol, ether de glycol. J’avoue, depuis j’examine scrupuleusement la composition de tous mes cosmétiques, surtout ceux de choupinou. Certes, certains diront qu’il existe des produits naturels qui présentent une toxicité importante lorsque pris à des doses trop élevées. Les huiles essentielles notamment. Je me souviens aussi d’une conférence où un interlocuteur, (dommage je n’ai pas retenu son nom) qui sous prétexte de minimiser les effets d’une industrie polluante, a eu le discours suivant ; une personne qui mange 5 kilos de pommes par jour présente une concentration en métaux lourds similaire à une personne qui boit une eau contaminée par des rejets industriels. A la différence près que pour se taper au quotidien 5 kg de pommes il faut en vouloir.
Il reste que:
- la pétrochimie produit et concentre des produits qui n'existent pas dans la nature et qui sont souvent cancérigènes, stérilisant, allergisant…
- nous accumulons ces substances par l'utilisation de produits divers (shampoing, gel douche, déodorant, mousse à raser, crème, dentifrice, maquillage)
- nous utilisons des doses certes infimes mais sur une période de temps élevée
- la pétrochimie est une industrie polluante pour l’environnent...
Tout ceci me donne à penser que, vade rétro l’Oréal !… Même si tu me fais miroiter beauté et jeunesse éternelles par tes campagnes de pubs bien ficelées, je préfère des rides à un mélanome malin. Et à bien y réfléchir, il y a peut être une autre alternative à l'abandon de toute hygiène corporelle, les produits de cosmétique bio. Toutefois, de tels produits véhiculent une image de babas cool asociaux reclus dans leur Larzac et qui se font des masques au lait de chèvre. Si jamais vous décidez qu'on peut utiliser des cosmétiques bio sans pour autant renoncer à la civilisation, je vous conseillerais les deux marques suivantes. L’excellent Weleda que beaucoup connaisse déjà (surtout pour les bambino e bambina) et Rebis une marque de cosmétique italienne que j’ai découvert récemment. Tout simplement fabuleux, crème onctueuse qui fait un teint de rose, shampoing qui rend le cheveux soyeux, en en plus le graphisme/packaging est vraiment chouette. Finalement j’attendrais un peux pour les rides…
Par Cyanophycea - Publié dans : BioArticle
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